Читати книгу - "Після кави, Абдул Рашид Махмуді"
Шрифт:
Інтервал:
Додати в закладку:
Таамія — страва з бобових, приготовлених з олією й зеленню (петрушкою, м’ятою, цибулею та часником).
36
Хадж — здійснення паломництва до Мекки в мусульман.
37
Асмаган — єгипетська співачка сирійського походження.
38
Кернтнерштрассе — найвідоміша торгова вулиця в центрі Відня.
39
Фарід аль-Атраш — сирійсько-єгипетський композитор, співак, віртуозний гравець на уді та актор. Іноді його називають «королем уда», він є однією з найважливіших постатей арабської музики ХХ століття.
40
Абу-Нувас — арабський поет періоду розквіту халіфату Аббасидів. Жив при дворі халіфа Гаруна ар-Рашида й Аль-Аміна в Багдаді. Автор любовної та гедонічної лірики.
41
Магр — в ісламському сімейному праві, майно, яке чоловік виділяє дружині при укладенні шлюбу. Магр одна з головних умов укладання шлюбу. Виплата магра може бути відстрочена за домовленістю після весілля.
42
Мулухія — страва із зелених листових овочів, представлена в Північній Африці та на Близькому Сході. Мулухію широко споживають у Єгипті, і деякі вважають її єгипетською національною стравою. Вона також представлена в кухнях Лівану, Палестини, Сирії, Йорданії та Тунісу. Ця зелень була основною єгипетською їжею з часів фараонів, і саме звідси вона й набула такого визнання та популярності.
43
До побачення ( нім.).
44
Особуко — традиційна страва італійської кухні, тушкована теляча гомілка.
45
Грапа — італійський виноградний міцний напій.
Увага!
Сайт зберігає кукі вашого браузера. Ви зможете в будь-який момент зробити закладку та продовжити читання книги «Після кави, Абдул Рашид Махмуді», після закриття браузера.
